Recepties en Huwelijksdiners
U
verlangt een zeer speciale receptie of een grandioos huwelijksdiner?

U kunt bij 't Oude Raadhuis de achterruimte voor dergelijke gelegenheden reserveren.
Wij voeren verschillende arrangementen:
Menu 1
Frisse salade met gerookte lamsham en een rozemarijndressing
*****
Licht gebonden kerriesoep
*****
Gebakken eendenborst met een cassissaus
*****
Een chocoladebavarois van donkere en witte chocolade
Prijs per persoon € 35,00
Combinatie menu
Carpaccio van zalm met een kappertjescrème
Of
Carpaccio van ossenhaas
*****
Runderbouillon met komkommer en koriander
*****
Gebakken heilbotfilet met een groene tomatensaus
Of
Tournedos omwikkeld met parmaham in een oreganosaus
*****
Desserts a la 't Oude Raadhuis
Prijs per persoon € 45,00
Menu 2
Licht gerookte zeeduivel met een saffraanmayonaise
*****
Gebakken duivenborst met een mangochutney
*****
Champagne spoom
*****
Lamsfilet met een mintsaus
*****
Een fris dessert van passiefruit op 3 manieren bereid
Prijs per persoon € 47,50
Menu 3
Dun gesneden tonijn op oosterse wijze
*****
Een romige kervelsoep
*****
Gebakken gamba’s op een bedje van tauge met kreeftensaus
*****
Champagne spoom
*****
Gegrilde runderentrecote met een rozemarijnsaus
*****
Tompouce gevuld met sorbetijs
Prijs per persoon € 55,-
Dinercapaciteit MAXIMAAL 38 GENODIGDEN.
Receptiecapaciteit MAXIMAAL 125 GENODIGDEN.